Billes céramiques pour fond de tarte

Si nos ancêtres phocéens utilisaient des pois chiches pour éviter que ne se lèvent les fonds de tarte, nos contemporains ont préféré une astuce plus durable et hygiénique : des perles de céramiques.
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Description

Si nos ancêtres phocéens utilisaient des pois chiches pour éviter que ne se lèvent les fonds de tarte, nos contemporains ont préféré une astuce plus durable et hygiénique : des perles de céramiques.

Ces billes de céramique - aussi appelées haricots céramiques - sont à déposer sur votre pâte à tarte lors de la pré-cuisson de cette dernière, lui permettant d'éviter un renflement disgracieux qui la rendrait difficile à garnir.

Elles arrivent dans un joli bocal hexagonal au couvercle doré.

Un bocal suffit pour une tarte.

Fiche technique

Référence
5877
Poids250 g
Compositioncéramique
Billes céramiques pour fond de tarte

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