Couteau Tonneau Morutier genévrier

Le couteau tonneau doit son nom à sa forme caractéristique : un manche bombé qui dissimule entièrement la lame à l'intérieur. On l'appelle également couteau morutier, et la légende raconte que les pêcheurs suédois du XIXe siècle les sculptaient à bord de leurs chalutiers. De cette origine, l'objet a conservé une sobriété radicale : ni pivot, ni ressort, ni fermoir.

Son mécanisme fonctionne comme un tiroir : la lame repose dans le manche creux et est maintenue par une bande de laiton en forme de U. Pour l'ouvrir, il suffit d'appuyer sur la lamelle saillante située à la base, puis de tirer.

Ce modèle est façonné dans du bois de genévrier, dont les nuances chaudes varient d'un manche à l'autre et qui conserve un léger parfum naturel. La lame en acier inoxydable ne nécessite aucun entretien particulier et résiste parfaitement à l'humidité.