{"product_id":"7670-tourtiere-perforee-en-fer-blanc","title":"Tourtière perforée en fer blanc","description":"\u003cp\u003eCette tourtière cannelée à fond fixe est fabriquée en France par la plus ancienne manufacture spécialisée dans les moules à pâtisserie depuis 1887.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son fond perforé, elle est idéale pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène de vos tartes, tourtes ou encore quiches maison. Les micro-perforations permettent à l'air chaud de circuler dans le four et autour des feuilles de cuisson, pour une pâte croustillante à souhait, même sur pâtes surgelées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe moule à tarte se décline en 6 diamètres, de 22 à 32 cm, pour répondre à vos besoins. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe fer blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMatériau sain permettant une cuisson rapide, le fer blanc est utilisé depuis le 13ème siècle pour sa conduction thermique et sa légèreté. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLorsque vous utilisez un plat en fer blanc, pensez toujours à le beurrer et à le fariner pour un démoulage facile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, privilégiez un lavage au savon de Marseille avec une éponge douce, plutôt qu'au produit vaisselle chimique parfois agressif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSéchez immédiatement pour éviter l'apparition de traces d'oxydation et appliquez une fine couche d'huile alimentaire. Rangez dans un endroit sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le temps, la tourtière vas se patiner en noircissant, c'est le signe que le culottage se forme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature maximale : 250°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe convient pas au lave-vaisselle, au congélateur ou à la flamme directe.\u003c\/p\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Ø 22","offer_id":57973350924636,"sku":"4671","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24","offer_id":57973350957404,"sku":"4672","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 26","offer_id":57973350990172,"sku":"4673","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28","offer_id":57973351022940,"sku":"4674","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ø 30","offer_id":57973351055708,"sku":"4675","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32","offer_id":57973351088476,"sku":"4676","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/tourtiere-perforee-en-fer-blanc-22930.jpg?v=1781670183","url":"https:\/\/empereur.mom\/products\/7670-tourtiere-perforee-en-fer-blanc","provider":"Maison Empereur","version":"1.0","type":"link"}