{"title":"Moules et plats","description":"\u003cp\u003eDans cette rubrique, vous trouverez une large sélection de moules, plaques et plats adaptés à tous vos besoins de pâtisserie et de cuisine. Moules à cake, cercles à tarte, plaques à financiers, plats à gratin — des pièces adaptées au four, au cuivre, au fer blanc ou à l’inox, soigneusement choisies pour leur capacité de cuisson, leur résistance et leur praticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez amateur ou pâtissier professionnel, ces ustensiles vous permettent de façonner biscuits, gâteaux, tartes ou gratins avec précision. Certains moules sont démontables, d’autres perforés, antiadhérents ou classiques — chaque modèle répond à une technique ou une préférence.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"8371-4-moules-a-caneles-o-55cm","title":"Moule à Canelé De Buyer","description":"\u003cp\u003eDepuis 1830, la maison De Buyer cultive un savoir-faire d’exception dans la conception d’ustensiles de cuisson. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçus pour des résultats professionnels, ce moule permet une montée rapide en température, favorisant ainsi la caramélisation parfaite des sucs. Grâce à l’acier, la chaleur est diffusée de manière homogène, assurant une cuisson uniforme à chaque fournée. Indéformable et totalement étanche, il convient parfaitement aux préparations liquides ou semi-liquides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est fabriqé en acier revêtu antiadhésif, sans PTFE ni PFAS, pour une utilisation plus saine et respectueuse de l’environnement. Sa forme traditionnelle le rend parfait non seulement pour les célèbres canelés bordelais, mais aussi pour la réalisation de petits gâteaux au visuel raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe revêtement antiadhésif facilite grandement le démoulage tout en protégeant l’acier de l’oxydation. Ce revêtement permet également un nettoyage simple à la main, sans avoir recours à des produits agressifs ou à un passage au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57966534918492,"sku":"4031","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-canele-de-buyer-26636.jpg?v=1781623476"},{"product_id":"2272-6-moules-a-pasteis-de-nata","title":"Moules à pasteis de nata x6","description":"\u003cp class=\"text1\"\u003eFabriqués en fer blanc (matériau sain) ces moules vous garantiront des résultats inégalés grâce à une conductibilité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text1\"\u003ePasse au four traditionnel jusqu'à 250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text1\"\u003eRecette de la célèbre recette des Pasteïs de Nata incluse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text1\"\u003eVendus par lot de 6. \u003c\/p\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57966677197148,"sku":"19350","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moules-a-pasteis-de-nata-x6-5442.jpg?v=1781623954"},{"product_id":"2715-6-verrines-mise-en-bouche-delice","title":"6 verrines mise en bouche délice","description":"\u003cp\u003eEn verre trempé dit \"mécanique\" résistant aux chocs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en 10 et 29 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManufacture historique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntretien : passe au lave-vaisselle\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"10cl","offer_id":57966712160604,"sku":"28705","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"29 cl","offer_id":57966712193372,"sku":"28704","price":46.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/6-verrines-mise-en-bouche-delice-6257.jpg?v=1781624053"},{"product_id":"337-cadre-cur-ptisserie-rglable","title":"Cadre-coeur à pâtisserie réglable","description":"\u003cp\u003eCadre à pâtisserie en inox, réglable de 12 à 26 cm, en forme de cœur, pour réaliser 8 tailles de cœur : 14, 16, 18, 22, 24 et 26 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57971220971868,"sku":"5485","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/cadre-coeur-a-patisserie-reglable-296.jpg?v=1781630433"},{"product_id":"8345-cadre-inox-extensible-de-buyer","title":"Cadre de cuisson inox extensible De Buyer","description":"\u003cp\u003eDe Buyer, fabricant français depuis bientôt 200 ans d’ustensiles de cuisine traditionnelle et innovante au service des passionnés de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe cadre extensible en acier inoxydable carré ou rectangle est l’outil idéal pour réaliser de beaux entremets, mousses, crèmes, génoises, biscuits Joconde et autres préparations pâtissières nécessitant un montage net et précis. Les graduations situées à l’extérieur offrent un réglage précis de la taille. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son système innovant de réglage par crans de fixation situés à l’extérieur (sur le dessus), la taille du cadre se règle facilement et reste parfaitement maintenue pendant la préparation. Le résultat est lisse, précis et bien étanche sur un support de cuisson plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable de qualité ressort, ce cadre est à la fois flexible pour un démoulage facile et résistant dans le temps. Il ne s’oxyde pas, même à basse température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDémontable, ce cadre se nettoie facilement et se range sans encombre. Compatible avec le surgélateur, le congélateur, le réfrigérateur ainsi que la cuisson au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible format carré ou rectangulaire :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarré : extensible de 20 x 20 cm à 37 x 37 cm, avec une hauteur fixe de 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erectangle : extensible de 21,5 x 11,5 cm à 40 x 21 cm, avec une hauteur constante de 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttention : ne convient pas aux préparations liquides.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Carré","offer_id":57971221004636,"sku":"3930","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rectangle","offer_id":57971221037404,"sku":"28452","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/cadre-de-cuisson-inox-extensible-de-buyer-26658.jpg?v=1781630440"},{"product_id":"336-cadre-ptisserie-rglable","title":"Cadre à pâtisserie réglable","description":"\u003cp\u003eCadre à pâtisserie en inox, réglable de 17,5 à 32 cm en largeur et de 27,5 à 52,5cm. Hauteur 5 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57971221070172,"sku":"5484","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/cadre-a-patisserie-reglable-4545.jpg?v=1781630457"},{"product_id":"7640-carre-inox","title":"Cadre carré inox","description":"\u003cp\u003eUstensile de pâtisserie de grande qualité, ce cadre en inox de \u003cstrong\u003e20\/10ème d'épaisseur\u003c\/strong\u003e permet de réaliser différentes recettes sucrées dans les meilleures conditions. Dès l’étape de la préparation d’un tiramisu, d’un fondant ou d’un entremet et jusqu’à la sortie du four, il s’avère fiable et pratique. La cuisson est uniforme, grâce à une \u003cstrong\u003erépartition de la chaleur homogène\u003c\/strong\u003e. Dès lors le démoulage est précis et la présentation soignée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes cadres carrés inox pratiques, résistants et sains\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe cadre carré en acier inoxydable est l'outil ultime pour \u003cstrong\u003emouler\u003c\/strong\u003e mais aussi pour \u003cstrong\u003edécouper\u003c\/strong\u003e une pâte. Résistant à la chaleur, il ne se déforme pas dans le four et offre une cuisson parfaite ainsi qu’une coloration uniforme. Son nettoyage est facile et il peut passer au \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Fabriqué en France depuis 1887, le cadre en inox \u003cstrong\u003eGobel\u003c\/strong\u003e est de très bonne facture. Ustensile durable, \u003cstrong\u003erobuste\u003c\/strong\u003e et sain, il est composé à 100% d'acier inoxydable, \u003cstrong\u003esans revêtement anti-adhérent\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePoints forts de ce cadre carré en inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne découpe facile et un démoulage parfait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne répartition optimale de la chaleur et une coloration uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne robustesse remarquable et une grande durabilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn ustensile sain et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003eTous les cadres mesurent 4,5 cm de hauteur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendu à l'unité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"18 x 18 cm","offer_id":57971242664284,"sku":"4363","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 x 20 cm","offer_id":57971242729820,"sku":"4364","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22 x 22 cm","offer_id":57971242697052,"sku":"4365","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 x 24 cm","offer_id":57971242762588,"sku":"4366","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/cadre-carre-inox-22958.jpg?v=1781631752"},{"product_id":"6600-cercle-a-patisser-forme-coeur-debuyer","title":"Cercle à pâtisser forme cœur DeBuyer","description":"\u003cp\u003eConfectionné dans les Vosges par la célèbre marque de cuisine DeBuyer, ce \"Cœur\" à pâtisser à bord droit est idéal pour la confection d'entremets et de desserts au design romantique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa qualité de l'acier inoxydable qui le compose lui permet une grande résistance à la déformation mais la flexibilité nécessaire à un démoulage aisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette même qualité de matière le rend résistant à l'oxydation à toutes températures (chaudes ou froides), lui donnant accès au four, au réfrigérateur mais aussi au surgélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est compatible avec le lave-vaisselle pour un entretien facile.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Ø 6 cm","offer_id":57971274285404,"sku":"29124","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ø 18 cm","offer_id":57971274252636,"sku":"29125","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/cercle-a-patisser-forme-c-ur-debuyer-18350.jpg?v=1781632608"},{"product_id":"7658-cercle-a-tarte-en-inox","title":"Cercle à tarte en inox","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eCe cercle à tarte en inox est fabriqué en France par la plus ancienne manufacture spécialisée dans les moules à pâtisserie depuis 1887. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eD'une hauteur de 2 cm, il est idéal pour réaliser des tartes à bords droits et lisses, que ce soit pour des recettes sucrées ou salées. Disponible en 8 diamètres, allant du format individuel au plus grand, il permet d'encercler vos préparations avec une précision optimale. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eSa conception en inox garantit un démoulage rapide après cuisson, facilitant ainsi l'utilisation par rapport aux moules traditionnels. Simple et pratique, ce cercle résiste à des températures allant jusqu’à 300°C, et peut être utilisé directement sur un tapis de cuisson ou une plaque pâtissière. Fabriqué en acier inoxydable, un matériau résistant, durable, hygiénique et facile à entretenir, pour une qualité professionnelle à chaque utilisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Ø 8","offer_id":57971274318172,"sku":"4374","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 10","offer_id":57971274350940,"sku":"4375","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 18","offer_id":57971274383708,"sku":"4376","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 20","offer_id":57971274416476,"sku":"4377","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 22","offer_id":57971274449244,"sku":"4378","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24","offer_id":57971274482012,"sku":"4379","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 26","offer_id":57971274514780,"sku":"4380","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28","offer_id":57971274547548,"sku":"4381","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/cercle-a-tarte-en-inox-22995.jpg?v=1781632619"},{"product_id":"8307-cercle-a-tarte-perfore-h-2cm","title":"Cercle à tarte perforé en inox De Buyer","description":"\u003cp\u003eDe Buyer est un fabricant français reconnu depuis 1830 pour ses ustensiles de cuisine et pâtisserie de qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cercle à tarte perforé est l’outil idéal pour réaliser des fonds de tarte parfaitement cuits et croustillants. Conçu en inox de haute qualité, il garantit une excellente conduction de chaleur et une cuisson homogène. Ses perforations permettent à la vapeur de s’échapper, évitant ainsi les fonds détrempés. Parfait pour la pâtisserie professionnelle comme pour les passionnés exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation : disposez votre pâte directement dans le cercle posé sur une plaque perforée ou un tapis de cuisson. Garnissez et enfournez : le cercle ne nécessite pas de graissage préalable et le démoulage se fait sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur : 20 cm \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExiste en 5 diamètres : 8,5 cm, 15,5 cm, 20,5 cm, 24,5 cm ou 28,5 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"ø 8,5 cm","offer_id":57971274678620,"sku":"3946","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ø 15,5 cm","offer_id":57971274645852,"sku":"28210","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ø 20,5 cm","offer_id":57971274711388,"sku":"3947","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ø 24,5 cm","offer_id":57971274744156,"sku":"3948","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ø 28,5 cm","offer_id":57971274776924,"sku":"3949","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/cercle-a-tarte-perfore-en-inox-de-buyer-26469.jpg?v=1781632625"},{"product_id":"335-cercle-ptisserie-rglable","title":"Cercle à pâtisserie réglable","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFacile d'utilisation grâce à son système de glissière, ce moule vous aidera à confectionner des desserts de toutes les dimensions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn indispensable à avoir dans sa cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57971274842460,"sku":"5491","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/cercle-a-patisserie-reglable-294.jpg?v=1781632651"},{"product_id":"1086-emporte-piece-a-gateau-forme-bonne-mere","title":"Cadre à patisserie  forme Bonne Mère","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height:1.5em;\"\u003eForme à pâtisserie en inox pour préparation culinaire.\u003c\/span\u003eIdéal gâteau au yaourt, lasagnes, pizza ... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en exclusivité pour la Maison Empereur par la plus ancienne manufacture française spécialisée dans les moules à pâtisserie depuis 1887.\u003c\/p\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57972698841436,"sku":"4354","price":32.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/cadre-a-patisserie-forme-bonne-mere-16987.jpg?v=1781641775"},{"product_id":"6146-gouttiere-a-buche","title":"Gouttière à bûche De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa structure en acier inoxydable 18\/10 est indéformable pour vous garantir une haute durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes embouts amovibles et la surface lisse à l'intérieur du moule vous permettent un démoulage facile. Les embouts se fixent de chaque côté du moule grâce à un système d'emboitement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe moule démontable n'est pas étanche, on peut utiliser un film alimentaire à l'intérieur avant le remplissage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en 3 dimensions : \u003cbr\u003e50 x 9 x 6 cm\u003cbr\u003e30 x 9 x 6 cm\u003cbr\u003e30 x 4,5 x 3 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatible avec le four, le réfrigérateur, le congélateur, le surgélateur, le lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"30 x 9 x 6 cm","offer_id":57972840300892,"sku":"4029","price":30.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 x 4,5 x 3","offer_id":57972840333660,"sku":"9258","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 x 9 x 6 cm","offer_id":57972840268124,"sku":"4027","price":41.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/gouttiere-a-buche-de-buyer-16263.jpg?v=1781645136"},{"product_id":"7710-gouttiere-a-buche-triangulaire-bordee-en-fer-blanc","title":"Gouttière à bûche triangulaire bordée en fer blanc","description":"\u003cp\u003eCette gouttière à bûche au format triangulaire est en fer bordé de fil de cuivre. Le fer blanc est une matière pour sa capacité à diffuser la chaleur de façon uniforme dans la pâte qui cuit. Le fil de cuivre qui borde la gouttière permet d’accentuer ce phénomène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne gouttière triangulaire en fer blanc bordée de fil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette gouttière triangulaire en fer blanc conçue par Gobel, on met toutes ses chances de son côté pour parvenir à réaliser une bûche à la forme parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 30cm\/12cm\/11,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFer blanc bordé de fil de cuivre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints forts de cette gouttière triangulaire en fer blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUne matière naturelle, saine et recyclable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn format original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fabrication française traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57972840399196,"sku":"4416","price":40.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/gouttiere-a-buche-triangulaire-bordee-en-fer-blanc-23007.jpg?v=1781645145"},{"product_id":"6947-grand-moule-colombe","title":"Grand moule colombe","description":"\u003cp\u003eFabriqué en Italie par une manufacture spécialisée dans la confection d'articles de cuisine en aluminium, ce grand moule en forme de colombe ravira petits et grands. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aluminium est un matériau particulièrement adapté à la cuisson au four grâce à sa grande conductivité thermique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus sa légèreté et sa facilité d'entretien lui permettent une grande praticité au quotidien. \u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57972860485980,"sku":"35041","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/grand-moule-colombe-19801.jpg?v=1781645334"},{"product_id":"66-kougelhopf-20","title":"Plat traditionnel Kougelhopf","description":"\u003cp\u003eFabriquée en France dans une belle terre cuite vernissée dans un diamètre de 20cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Kougelhopf est une brioche alsacienne à la forme bien particulière qui peut être sucrée comme salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe plat permet de réaliser des douceurs pour les goûters et desserts ainsi que des préparations salées pour l'apéritif. \u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973035270492,"sku":"4326","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/plat-traditionnel-kougelhopf-4507.jpg?v=1781647845"},{"product_id":"531-lot-de-4-moules-cigarettes","title":"Moules à cigarettes","description":"\u003cp\u003e4 moules en acier anti-adhérents, facile d'entretien de 14 x 2 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassent au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973049262428,"sku":"5908","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moules-a-cigarettes-482.jpg?v=1781649051"},{"product_id":"530-lot-de-6-moules-cornets","title":"6 Moules cornets","description":"\u003cp\u003eEnsemble de 6 moules cornets, utilisables au four et à la friture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBords droits et cône sans angle pour un formage parfait, bouts ouverts pour un entretien facilité, c'est l'ustensile malin pour surprendre les gourmands !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe pas mettre au micro-ondes.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973049295196,"sku":"5924","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/6-moules-cornets-21686.jpg?v=1781649054"},{"product_id":"7693-manque-rond-uni-borde-en-fer-blanc-de-gobel","title":"Moule à Manqué rond en fer blanc","description":"\u003cp\u003eLe moule à manqué rond uni - bordé en fer blanc de Gobel est un ustensile de cuisson polyvalent. Il est conçu pour la confection d’une large variété de pâtisseries : gâteaux, génoises, cheesecakes, biscuits ou bavarois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn moule à manqué en fer blanc pour une cuisson homogène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe moule à manqué est muni d'un rebord de 4,5cm. Le fer blanc confère une \u003cstrong\u003erépartition homogène de la chaleur\u003c\/strong\u003e, favorisant ainsi une cuisson optimale. Son utilisation permet d’obtenir des préparations aux textures parfaites, aux \u003cstrong\u003ecouleurs dorées\u003c\/strong\u003e et aux contours nets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToutefois, il est recommandé de le graisser avant chaque utilisation afin d’assurer un rendu impeccable et un démoulage réussi. De plus il convient d'éviter les températures supérieures à 250°C. Le nettoyage et le séchage se font à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePoints forts de ce module à manqué en fer blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eune belle facture en fer blanc de fabrication française\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eune cuisson homogène sur l’ensemble du moule\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eune déclinaison en 8 tailles différentes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Ø 153\/180 mm","offer_id":57973059649884,"sku":"4472","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 175\/200 mm","offer_id":57973059682652,"sku":"4473","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 195\/220 mm","offer_id":57973059715420,"sku":"4476","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 210\/240 mm","offer_id":57973059748188,"sku":"4479","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 235\/260 mm","offer_id":57973059780956,"sku":"4482","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 250\/280 mm","offer_id":57973059813724,"sku":"4485","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 275\/300 mm","offer_id":57973059846492,"sku":"4490","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 295\/320 mm","offer_id":57973059879260,"sku":"4491","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-manque-rond-en-fer-blanc-22933.jpg?v=1781649777"},{"product_id":"8004-mini-moule-a-pudding-1-piece","title":"Mini moule à pudding 1 pièce","description":"\u003cp\u003eRéalisé selon un\u003cstrong\u003e savoir-faire traditionnel\u003c\/strong\u003e dans la région de Naples – berceau historique de l’artisanat du cuivre en Italie – ce moule rend hommage à une expertise précieuse, transmise de maître à apprenti depuis des générations. Chaque exemplaire est minutieusement fabriqué à la main, puis étamé à chaud, ce qui le rend parfaitement adapté à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003ecorps en cuivre épais\u003c\/strong\u003e garantit une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur, qualités indispensables pour réussir des recettes délicates telles que les génoises, flans ou entremets. Ce \u003cstrong\u003emétal noble\u003c\/strong\u003e est apprécié depuis des siècles pour ses performances thermiques exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation \u0026amp; entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe mini moule est fait pour un usage alimentaire, grâce à son étamage intérieur. Il convient pour des \u003cstrong\u003ecuissons au four\u003c\/strong\u003e, mais ne doit pas être utilisé sur le feu direct. Il est recommandé de beurrer et fariner légèrement le moule avant d’y verser la pâte, afin de garantir un démoulage optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation,\u003cstrong\u003e lavez le moule à la main\u003c\/strong\u003e, avec une éponge douce et de l'eau tiède. Évitez les produits abrasifs. Séchez soigneusement pour éviter toute trace d’oxydation.\u003cbr\u003eAvec le temps, le cuivre prendra une patine naturelle, qui n’altère en rien ses qualités. Un simple nettoyage avec une \u003ca href=\"\/products\/5328-nettoyant-moussant-cuivre\"\u003elotion spécial cuivre\u003c\/a\u003e permet de lui redonner tout son éclat si souhaité.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973078753628,"sku":"43185","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/mini-moule-a-pudding-1-piece-24514.jpg?v=1781650720"},{"product_id":"8006-mini-moules-a-pandoro-en-cuivre-1-piece","title":"Mini moule à Pandoro en cuivre 1 pièce","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003emini moule à Pandoro en cuivre\u003c\/strong\u003e est issu d’un savoir-faire ancestral, perpétué dans la région de Naples, haut lieu de la tradition des maîtres-cuivriers italiens. Chaque pièce est \u003cstrong\u003efaçonnée à la main\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong\u003eétamée à chaud\u003c\/strong\u003e, pour garantir une utilisation alimentaire et une cuisson optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalgré son format compact, ce moule offre les \u003cstrong\u003emêmes performances qu’un grand\u003c\/strong\u003e : grâce à ses parois épaisses en cuivre, il assure une \u003cstrong\u003ediffusion rapide et uniforme de la chaleur\u003c\/strong\u003e, idéale pour réussir à la perfection les pâtisseries fines comme les mini génoises, flans ou petits entremets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation \u0026amp; Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : Ce moule est conçu pour une cuisson au four. Avant chaque utilisation, pensez à beurrer et fariner légèrement afin de faciliter un démoulage net.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : Lavage à la main avec de l’eau tiède, à l’aide d’une éponge non abrasive. Évitez les produits agressifs, qui pourraient altérer l’étamage. Séchez soigneusement pour prévenir toute trace d’oxydation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : Le cuivre se couvre naturellement d’une patine avec le temps, sans nuire à ses qualités. Pour lui redonner son éclat d’origine, utilisez simplement un nettoyant spécifique pour cuivre.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973078786396,"sku":"43186","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/mini-moule-a-pandoro-en-cuivre-1-piece-24539.jpg?v=1781650736"},{"product_id":"3964-moule-12-canneles","title":"Moule 12 cannelés","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epasse au four jusqu’à 240 °C et au congélateur\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einserts en silicone thermorésistant sur le bord pour vous offrir une meilleure prise en main et faciliter la manipulation de l’ustensile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaprès utilisation, laisser refroidir puis nettoyer à l'eau chaude et savonneuse à l'aide d'une brosse douce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003en’utilisez pas de détergent décapant, d’éponge avec revêtement abrasif ou en métal ou encore de brosse à récurer à poils durs sur toutes les surfaces de votre produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eN’utilisez PAS de couteaux ou d’ustensiles en métal, car cela pourrait marquer ou rayer la surface du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973085143388,"sku":"34249","price":40.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-12-canneles-9338.jpg?v=1781651257"},{"product_id":"1500-moule-a-agneau-pascal","title":"Moule à agneau Pascal","description":"\u003cp\u003eCe moule vous permet de réaliser une pâtisserie alsacienne très légère, traditionnellement préparée pour les enfants le matin de Pâques. Il se compose de trois éléments : il s’ouvre en deux et un crochet permet de maintenir les deux parties de l’agneau bien fermées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons de placer une petite jointure en papier d’aluminium entre les deux parties afin d’éviter les fuites de pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations :\u003c\/strong\u003e ne pas passer au lave-vaisselle. Nettoyer l’intérieur du moule avec un chiffon et un peu d’eau. Ne pas utiliser de détergent. Éviter les chocs thermiques. \u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973085602140,"sku":"13548","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-agneau-pascal-29789.jpg?v=1781651280"},{"product_id":"3257-moule-a-brioche-antiadherent","title":"Moule à brioche antiadhérent","description":"\u003cp\u003eDisponible en 9 tailles : Ø 8cm, Ø 10 cm, \u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eØ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 14 cm, \u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003e Ø\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 16 cm,\u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003e Ø\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 18 cm, \u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003e Ø\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 20 cm\u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003e, \u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003e Ø\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 22cm,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003e Ø 24 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Ø 6 cm","offer_id":57973086683484,"sku":"4423","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 8 cm","offer_id":57973086650716,"sku":"4420","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 10 cm","offer_id":57973086617948,"sku":"4419","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 14 cm","offer_id":57973086454108,"sku":"4424","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 16 cm","offer_id":57973086486876,"sku":"4425","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 18 cm","offer_id":57973086421340,"sku":"4426","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 20 cm","offer_id":57973086519644,"sku":"4427","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 22 cm","offer_id":57973086552412,"sku":"4428","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm","offer_id":57973086585180,"sku":"4429","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-brioche-antiadherent-8504.jpg?v=1781651327"},{"product_id":"3208-moule-a-brioche-en-cuivre","title":"Moule à brioche en cuivre","description":"\u003cp\u003eComposition : cuivre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntretien : chiffon doux et eau japonaise\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"ø 18","offer_id":57973086880092,"sku":"22581","price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ø 23","offer_id":57973086912860,"sku":"15275","price":112.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-brioche-en-cuivre-7360.jpg?v=1781651334"},{"product_id":"5850-moule-a-brioche-larges-cotes-fer-blanc","title":"Moule à brioche fer blanc","description":"\u003cp\u003ePour réaliser la brioche traditionnelle au bon goût de beurre ou la babka marbrée garnie de chocolat !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe moule en fer blanc est doté de larges côtes pour préparer des brioches généreuses en différents diamètres : on la présente entière à table pour la partager en de belles parts au goûter, au brunch, au petit-déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fer blanc est un matériau durable et léger qui offre une bonne maniabilité. Surtout sa faible épaisseur assure une conductivité thermique optimale pour la cuisson : obtenez de belles brioches bien dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en plusieurs dimensions : Diamètre x hauteur : 14cmx48mm \/ 16cmx48mm \/ 18cmx56mm \/ 20cmx72mm \/ 22cmx87mm \/ 4cmx32mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Ø 14","offer_id":57973087043932,"sku":"4430","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 16","offer_id":57973087076700,"sku":"7237","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 18","offer_id":57973087109468,"sku":"4431","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 20","offer_id":57973087142236,"sku":"4432","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 22","offer_id":57973087175004,"sku":"4433","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-brioche-fer-blanc-15266.jpg?v=1781651337"},{"product_id":"8343-moule-a-cake-antiadhesif-de-buyer","title":"Moule à cake antiadhésif De Buyer","description":"\u003cp\u003eDepuis 1830, De Buyer conçoit en France des ustensiles de cuisine de qualité pour tous les amoureux du fait maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour des cakes moelleux et parfaitement formés, misez sur ce moule à cake aux angles arrondis, simple à utiliser et efficace à chaque fournée. Ses parois hautes et rigides sont idéales pour accueillir des pâtes à gâteaux qui lèvent bien, sans risque de débordement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon revêtement antiadhésif sans PTFE ni PFAS garantit un démoulage facile, protège efficacement l'acier contre l'oxydation et facilite le nettoyage après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntretien\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e Lavez votre moule à la main avec une éponge non abrasive pour préserver son revêtement. Il n’est pas compatible avec le lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrois tailles disponibles \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePetit modèle : L 15 cm x L 7,5 cm x H 4,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoyen modèle : L 24 cm x L 13 cm x H 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrand modèle : L 26 cm x L 10 cm x H 6,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Petit","offer_id":57973087502684,"sku":"4037","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moyen","offer_id":57973087535452,"sku":"4038","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grand","offer_id":57973087568220,"sku":"4039","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-cake-antiadhesif-de-buyer-26652.jpg?v=1781651345"},{"product_id":"7187-moule-a-cake-citrouilles","title":"Moule à cake Citrouilles","description":"\u003cp\u003eFabriqué par une société américaine de plus de 75 ans, ce moule à cake décoré va vous transporter par-delà l'Atlantique, où cupcakes, carrotcakes et cheesecakes fleurissent en tout coin au retour de la morte saison. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntièrement réalisé en fonte d'aluminium, il permet une cuisson rapide et réussie de vos gâteaux : moelleux à l'intérieur et légèrement croustillants à l'extérieur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, son recouvrement anti-adhésif permet un démoulage facile et rapide sans besoin d'ajout de matières grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour décorer vos jolis gâteaux, utilisez les \u003ca href=\"\/products\/5970-douille-cannelee-inox-pour-poche-patissiere\"\u003edouilles\u003c\/a\u003e avec leur \u003ca href=\"\/products\/5954-poche-a-douille-en-nylon\"\u003epoches\u003c\/a\u003e assorties pour impressionner tous vos convives. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatible four jusqu'à 230°C. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVotre dessert de la Toussaint va émerveiller vos convives ... vivants et morts !\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973087699292,"sku":"40724","price":53.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-cake-citrouilles-20715.jpg?v=1781651361"},{"product_id":"3256-moule-a-cake-ouvrant","title":"Moule à cake ouvrant antiadhérent","description":"\u003cp\u003eCe moule à pâte ou à cake ouvrant en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche est fabriqué en France par la plus ancienne manufacture spécialisée dans les moules à pâtisserie depuis 1887. Grâce à son revêtement de qualité (garanti sans PFOA et sans PFOS), renforcé en céramique, épais et robuste, inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon ouverture latérale avec système d’ouverture à plat est si pratique et permet un démoulage parfait. Sa finition bordée sur fil ajoute une touche de qualité et de robustesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en trois formats pour les réceptions de toutes tailles: 24 x 10 cm \/ 27 x 10 cm \/ 30 x 10 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn essentiel durable pour simplifier la cuisine de tous les jours !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature maximale : 250°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe convient pas au lave-vaisselle et au congélateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"24  cm","offer_id":57973088092508,"sku":"4454","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"27 cm","offer_id":57973088125276,"sku":"4455","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30 cm","offer_id":57973088158044,"sku":"4456","price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-cake-ouvrant-antiadherent-8499.jpg?v=1781651379"},{"product_id":"6036-moule-a-cannele-en-inox","title":"Moule à cannelé en inox","description":"\u003cp\u003eCe moule à cannelé en inox présente un avantage significatif par rapport à son équivalent en cuivre : son entretien est considérablement simplifié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement au cuivre, ce moule en inox peut être nettoyé au lave-vaisselle et ne nécessite aucune précaution particulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vous suffit simplement de le graisser légèrement avant de l'utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa composition entièrement en inox assure une excellente conductivité thermique, permettant ainsi une caramélisation parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous serez ainsi en mesure de préparer des cannelés bordelais authentiques, à la fois croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en trois diamètres : ø 3,5 cm, ø 4,5 cm et ø 5,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendu à l'unité.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Ø 3,5 cm","offer_id":57973088452956,"sku":"37260","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 4,5 cm","offer_id":57973088485724,"sku":"29122","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 5,5 cm","offer_id":57973088518492,"sku":"37261","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-cannele-en-inox-16000.jpg?v=1781651389"},{"product_id":"2812-moule-a-charlotte-18-cm","title":"Moule à charlotte 18 cm","description":"\u003cp\u003eSes hauts rebords permettent de cuisiner sans risquer que votre préparation ne déborde du moule.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973088551260,"sku":"28526","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-charlotte-18-cm-6432.jpg?v=1781651395"},{"product_id":"419-moule-a-charlotte-de-buyer-en-inox","title":"Moule à charlotte DE BUYER en inox","description":"\u003cp\u003eLes deux poignées permettent de bien le maintenir pour un démoulage facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier inoxydable assure une bonne transmission de la chaleur et est d'un entretien facile.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973088715100,"sku":"4041","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-charlotte-de-buyer-en-inox-23278.jpg?v=1781651398"},{"product_id":"3522-moule-a-chocolats-professionnel","title":"Moule à chocolats professionnel","description":"\u003cp\u003eEn copolyester très rigide il garantit un démoulage facile et des formes parfaites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes empreintes variées aux décors végétaux n'attendent que d'être garnies de bon chocolat, fourré, à morceaux ou nature. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour des chocolats de Pâques maison, aussi beaux et bons qu'en chocolaterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensez à bien tempérer votre chocolat pour des formes brillantes comme chez le chocolatier !\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973088813404,"sku":"6569","price":41.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-chocolats-professionnel-23388.jpg?v=1781651410"},{"product_id":"7694-moule-a-diplomate-ou-bavarois-antiadherent","title":"Moule à Diplomate ou Bavarois antiadhérent","description":"\u003cp\u003eDoté d'un revêtement anti-adhérent, le Diplomate ou Bavarois anti-adhérent de Gobel est un \u003cstrong\u003emoule en acier\u003c\/strong\u003e qui permet une cuisson optimale de vos préparations. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn moule à bavarois ou diplomate simple à utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgrémenté d’un \u003cstrong\u003erevêtement anti-adhérent\u003c\/strong\u003e, il s’avère de plus pratiques, en particulier lorsqu’il s’agit de démouler une pâtisserie après cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant Gobel recommande de nettoyer ce moule à bavarois ou diplomate à la main, pour assurer une plus grande pérennité ses produits, mais aussi d’éviter l’utilisation d'ustensile en métal au contact du revêtement anti§adhérent, pour la même raison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : 18\/15 cm - Hauteur : 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale : 250°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints forts de ce moule en acier pour bavarois\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eun accessoire en acier bicouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eune cuisson optimale et une démoulage facile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eune fabrication française\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973088846172,"sku":"4519","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-diplomate-ou-bavarois-antiadherent-22991.jpg?v=1781651429"},{"product_id":"3253-moule-a-flan-perfore-fond-mobile-anti-adherent","title":"Moule à flan perforé fond mobile - anti adhérent","description":"\u003cp\u003eUtilisable uniquement au four.\u003c\/p\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973089075548,"sku":"4458","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-flan-perfore-fond-mobile-anti-adherent-8501.jpg?v=1781651444"},{"product_id":"8002-moule-a-gateau-coeur-en-cuivre","title":"Moule à gâteau coeur en cuivre","description":"\u003cp\u003eFabriqué selon des \u003cstrong\u003etechniques ancestrales\u003c\/strong\u003e dans la région de Naples, berceau historique des plus grands maîtres-cuivriers italiens, ce moule en cuivre rend hommage à un savoir-faire rare, transmis de génération en génération. Chaque pièce est façonnée à la main, puis étamée à chaud, idéale pour la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003eépaisse paroi de cuivre\u003c\/strong\u003e assure une diffusion de la chaleur \u003cstrong\u003erapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, essentielle pour les préparations délicates comme les génoises, flans ou entremets. Ce matériau noble est plébiscité depuis des siècles pour ses propriétés thermiques incomparables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation \u0026amp; entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe moule est conçu pour un usage alimentaire, grâce à son étamage intérieur. Il convient pour des \u003cstrong\u003ecuissons au four\u003c\/strong\u003e, mais ne doit pas être utilisé sur le feu direct. Il est recommandé de beurrer et fariner légèrement le moule avant d’y verser la pâte, afin de garantir un démoulage optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, nettoyez-le à la main, à l’eau tiède avec une éponge douce. Évitez les produits abrasifs. Séchez soigneusement pour éviter toute trace d’oxydation.\u003cbr\u003eAvec le temps, le cuivre prendra une patine naturelle, qui n’altère en rien ses qualités. Un simple nettoyage avec une \u003ca href=\"\/products\/5328-nettoyant-moussant-cuivre\"\u003elotion spécial cuivre\u003c\/a\u003e permet de lui redonner tout son éclat si souhaité.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973089141084,"sku":"43189","price":99.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-gateau-coeur-en-cuivre-24500.jpg?v=1781651453"},{"product_id":"3209-moule-a-gateau-en-cuivre","title":"Moule à gâteau en cuivre fleur","description":"\u003cp\u003eComposition : cuivre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntretien : chiffon doux et eau japonaise\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973089173852,"sku":"15276","price":151.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-gateau-en-cuivre-fleur-7361.jpg?v=1781651469"},{"product_id":"3210-moule-a-gateau-en-cuivre-raisin","title":"Moule à gâteau en cuivre raisin","description":"\u003cp\u003eComposition : cuivre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntretien : chiffon doux et eau japonaise\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973089403228,"sku":"15277","price":103.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-gateau-en-cuivre-raisin-7362.jpg?v=1781651473"},{"product_id":"7992-moule-a-gateau-fleur-en-cuivre","title":"Moule à gâteau fleur en cuivre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué artisanalement\u003c\/strong\u003e dans la région de Naples, véritable foyer des maîtres-cuivriers italiens, ce moule en cuivre célèbre un savoir-faire ancien transmis de génération en génération. Chaque moule est travaillé à la main puis étamé à chaud, garantissant une cuisson parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes parois épaisses en cuivre offrent une excellente conductivité thermique, permettant une \u003cstrong\u003ediffusion rapide et homogène de la chaleur\u003c\/strong\u003e, idéale pour des préparations sensibles telles que génoises, flans ou entremets. Ce métal noble est reconnu depuis longtemps pour ses qualités thermiques exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe moule est orné de motifs en relief représentant une fleur, et une bague en laiton intégrée permet de le suspendre, évoquant la tradition des cuisines d’autrefois où l’ustensile était aussi un \u003cstrong\u003eélément décoratif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation \u0026amp; Entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe moule, prévu pour un usage culinaire, possède un intérieur étamé adapté à la \u003cstrong\u003ecuisson au four\u003c\/strong\u003e. Il ne doit pas être placé sur une flamme directe ou toute autre source de chaleur vive. Pour faciliter le démoulage, il est conseillé de le beurrer et de le saupoudrer légèrement de farine avant chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la cuisson,\u003cstrong\u003e lavez le moule à la main\u003c\/strong\u003e avec de l’eau tiède et une éponge non abrasive. Évitez les nettoyants agressifs ou les grattoirs métalliques. Essuyez-le soigneusement après lavage afin de prévenir toute apparition de rouille ou d’oxydation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le temps, le cuivre prendra une patine naturelle qui ne nuit en rien à ses performances. Si vous souhaitez raviver sa brillance d’origine, l’application d’un produit d’entretien spécifique pour le cuivre est recommandée.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973089468764,"sku":"43180","price":159.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-gateau-fleur-en-cuivre-24435.jpg?v=1781651477"},{"product_id":"5444-moule-a-gateaux-decor-floral","title":"Moule à gâteaux décor floral","description":"\u003cp\u003eCe moule à gâteau en aluminium vous permettra de préparer un dessert original pour un repas de fête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn ustensile de pâtisserie idéal pour les préparatifs de repas festifs toute l'année!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aluminium est un excellent conducteur de chaleur, ce qui permet une cuisson homogène de votre gâteau.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973089567068,"sku":"28541","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-gateaux-decor-floral-16110.jpg?v=1781651489"},{"product_id":"7976-moule-a-gateaux-en-cuivre-motifs-fruits","title":"Moule à gâteaux en cuivre motifs fruits","description":"\u003cp\u003eFabriqué selon des \u003cstrong\u003etechniques ancestrales\u003c\/strong\u003e dans la région de Naples, berceau historique des plus grands maîtres-cuivriers italiens, ce moule en cuivre rend hommage à un savoir-faire rare, transmis de génération en génération. Chaque pièce est façonnée à la main, puis étamée à chaud, idéale pour la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003eépaisse paroi de cuivre\u003c\/strong\u003e assure une diffusion de la chaleur \u003cstrong\u003erapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, essentielle pour les préparations délicates comme les génoises, flans ou entremets. Ce matériau noble est plébiscité depuis des siècles pour ses propriétés thermiques incomparables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe moule est orné de motifs en relief représentant des fruits. Une bague en laiton est intégrée à la structure pour accrocher le moule au mur, comme cela se faisait traditionnellement dans les cuisines anciennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation \u0026amp; entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe moule est conçu pour un usage alimentaire, grâce à son étamage intérieur. Il convient pour des \u003cstrong\u003ecuissons au four\u003c\/strong\u003e, mais ne doit pas être utilisé sur le feu direct. Il est recommandé de beurrer et fariner légèrement le moule avant d’y verser la pâte, afin de garantir un démoulage optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, nettoyez-le à la main, à l’eau tiède avec une éponge douce. Évitez les produits abrasifs. Séchez soigneusement pour éviter toute trace d’oxydation. \u003cbr\u003eAvec le temps, le cuivre prendra une patine naturelle, qui n’altère en rien ses qualités. Un simple nettoyage avec une \u003ca href=\"\/products\/5328-nettoyant-moussant-cuivre\"\u003elotion spécial cuivre\u003c\/a\u003e permet de lui redonner tout son éclat si souhaité.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973089632604,"sku":"43181","price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-gateaux-en-cuivre-motifs-fruits-24270.jpg?v=1781651497"},{"product_id":"8005-moule-a-gateaux-ovale-en-cuivre","title":"Moule à gâteaux ovale en cuivre","description":"\u003cp\u003eCe moule à gâteau en cuivre est le fruit d’un savoir-faire ancestral, perpétué depuis des générations dans la région de Naples. Entièrement façonné à la main, chaque exemplaire est unique. Il est ensuite \u003cstrong\u003eétamé à chaud\u003c\/strong\u003e, une finition traditionnelle qui le rend parfaitement adapté à un usage culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003eépaisse paroi en cuivre\u003c\/strong\u003e garantit une montée en température rapide et homogène — une qualité essentielle pour réussir des recettes délicates comme les génoises, les flans ou les entremets. Matériau d’exception, le cuivre est depuis toujours plébiscité par les chefs pour sa \u003cstrong\u003econductivité thermique incomparable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003ebague en laiton\u003c\/strong\u003e fixée à sa structure permet de le suspendre au mur, comme le faisaient autrefois les cuisiniers dans les cuisines d’antan. Sa forme ovale et ses \u003cstrong\u003emotifs en relief \u003c\/strong\u003ereprésentant des fruits font de ce moule un bel objet à exposer autant qu’à utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation \u0026amp; Entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : Compatible avec la cuisson au four uniquement. L’intérieur étant étamé, il est conçu pour un usage alimentaire. Pour un démoulage parfait, beurrez et farinez légèrement avant d’y verser votre préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : Lavez à la main, à l’eau tiède avec une éponge douce. Évitez les produits abrasifs. Séchez soigneusement après chaque usage pour prévenir l’oxydation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : Le cuivre se patine naturellement avec le temps. Pour raviver son éclat, utilisez simplement une lotion spéciale cuivre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973089796444,"sku":"43182","price":136.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-gateaux-ovale-en-cuivre-24517.jpg?v=1781651509"},{"product_id":"8001-moule-a-gateaux-trefle-en-cuivre","title":"Moule à gâteaux trèfle en cuivre","description":"\u003cp\u003eFabriqué selon des \u003cstrong\u003etechniques ancestrales\u003c\/strong\u003e dans la région de Naples, berceau historique des plus grands maîtres-cuivriers italiens, ce moule en cuivre rend hommage à un savoir-faire rare, transmis de génération en génération. Chaque pièce est façonnée à la main, puis étamée à chaud, idéale pour la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003eépaisse paroi de cuivre\u003c\/strong\u003e assure une diffusion de la chaleur \u003cstrong\u003erapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, essentielle pour les préparations délicates comme les génoises, flans ou entremets. Ce matériau noble est plébiscité depuis des siècles pour ses propriétés thermiques incomparables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation \u0026amp; entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe moule est conçu pour un usage alimentaire, grâce à son étamage intérieur. Il convient pour des \u003cstrong\u003ecuissons au four\u003c\/strong\u003e, mais ne doit pas être utilisé sur le feu direct. Il est recommandé de beurrer et fariner légèrement le moule avant d’y verser la pâte, afin de garantir un démoulage optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, nettoyez-le à la main, à l’eau tiède avec une éponge douce. Évitez les produits abrasifs. Séchez soigneusement pour éviter toute trace d’oxydation.\u003cbr\u003eAvec le temps, le cuivre prendra une patine naturelle, qui n’altère en rien ses qualités. Un simple nettoyage avec une \u003ca href=\"\/products\/5328-nettoyant-moussant-cuivre\"\u003elotion spécial cuivre\u003c\/a\u003e permet de lui redonner tout son éclat si souhaité.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973089894748,"sku":"43188","price":99.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-gateaux-trefle-en-cuivre-24496.jpg?v=1781651520"},{"product_id":"7993-moule-a-kouglof-en-cuivre-etame","title":"Moule à kouglof en cuivre étamé","description":"\u003cp\u003eConçu selon des \u003cstrong\u003eméthodes artisanales\u003c\/strong\u003e transmises depuis longtemps dans la région de Naples, berceau renommé des maîtres-cuivriers italiens, ce moule en cuivre reflète un héritage unique. Chaque pièce est soigneusement façonnée à la main, puis étamée à chaud pour garantir une cuisson optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à ses \u003cstrong\u003eparois épaisses en cuivre\u003c\/strong\u003e, la chaleur se répartit rapidement et de façon homogène, ce qui est indispensable pour réussir des préparations délicates comme les génoises, flans ou entremets. Ce métal précieux est reconnu depuis des siècles pour ses excellentes qualités thermiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe moule est décoré de reliefs, et équipé d’une bague en laiton permettant de le suspendre, rappelant les traditions des anciennes cuisines où les outils étaient aussi des éléments décoratifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation et d'entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe moule est adapté à la\u003cstrong\u003e cuisson au four\u003c\/strong\u003e grâce à son revêtement intérieur en étamé, prévu pour un usage alimentaire. Il ne convient pas à une utilisation sur feu vif ou plaque de cuisson. Pour un démoulage facile, pensez à le beurrer et à le fariner légèrement avant chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e N’utilisez ni produits abrasifs ni éponges métalliques. \u003cstrong\u003eNettoyez-le à la main\u003c\/strong\u003e avec de l’eau tiède et une éponge douce. Séchez-le immédiatement et soigneusement pour éviter toute trace d’humidité pouvant provoquer de l’oxydation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cuivre se couvre naturellement d’une patine avec le temps, ce qui n’altère ni son efficacité ni sa qualité. Si vous souhaitez lui redonner son éclat d’origine, un produit spécial pour le cuivre fera parfaitement l’affaire.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973090353500,"sku":"43184","price":196.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-kouglof-en-cuivre-etame-24442.jpg?v=1781651534"},{"product_id":"8340-moule-a-kougloff-acier-anti-adhesif-o22cm","title":"Moule à Kouglof antiadhésif ø22cm De Buyer","description":"\u003cp\u003eDe Buyer est une marque française emblématique, spécialisée depuis 1830 dans la fabrication d’ustensiles de cuisine et de pâtisserie de haute qualité, plébiscitée par les professionnels comme les passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfectionnez le véritable Kougloff alsacien dans les règles de l’art grâce à ce moule de forme traditionnelle, pensé pour des résultats dignes des plus grandes boulangeries ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier, il offre une excellente conductivité thermique, permettant une montée rapide en température pour une cuisson homogène, une croûte bien dorée et une caramélisation optimale. Conçu pour durer, le moule est indéformable et totalement étanche, garantissant ainsi une cuisson uniforme sans risque de fuite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon revêtement antiadhésif sans PTFE ni PFAS facilite le démoulage tout en protégeant l’acier de l’oxydation, le tout sans substances controversées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien \u0026amp; utilisation\u003c\/strong\u003e : Lavage à la main avec une éponge non abrasive. Pour un résultat parfait, il est recommandé de graisser le moule avant chaque utilisation. Ne pas utiliser au micro-ondes – éviter les ustensiles métalliques.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973090451804,"sku":"4042","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-kouglof-antiadhesif-22cm-de-buyer-26609.jpg?v=1781651549"},{"product_id":"6710-moule-a-madeleine-xxl-en-acier-revetu","title":"Moule à madeleine XXL en acier revêtu","description":"\u003cp\u003eCe moule à madeleine géant permet la réalisation d'une madeleine de 20 cm de haut par 13 cm de large.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfectionné en Europe par une marque hollandaise, son revêtement particulièrement épais lui garantit une résistance accrue au temps et aux chocs.\u003c\/p\u003e","brand":"no brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973090517340,"sku":"39895","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-madeleine-xxl-en-acier-revetu-18517.jpg?v=1781651555"},{"product_id":"6441-moule-a-madeleines","title":"Moule à madeleines","description":"\u003cp\u003eDans le doux univers de la gastronomie, se dresse fièrement une robuste plaque d'acier, ornée de 12 empreintes, soigneusement pensées pour accueillir les intemporelles madeleines traditionnelles. Tel un ballet orchestré par des maîtres des fourneaux, chaque empreinte est positionnée avec rigueur, chorégraphiant ainsi une danse parfaite de l'air chaud, sublimant les saveurs à leur juste mesure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est dans le feu de l'acier que réside le secret de cette cuisson exquise : dès son contact avec la chaleur, la plaque s'anime, atteignant des températures vertigineuses, révélant ainsi le pouvoir envoûtant de la caramélisation des sucs, tandis qu'une douce onde de chaleur se répand, enveloppant chaque madeleine d'une tendre caresse, assurant une cuisson homogène et divine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais ce n'est pas là le seul enchantement de cette œuvre culinaire. Ce moule se pare d'un revêtement antiadhésif, garantissant une libération de ces délices dorés, sans nulle trace de résistance. Et tel un gardien vigilant, ce même revêtement préserve l'acier des affres de l'oxydation, offrant ainsi la promesse d'une longue histoire entre l'artiste culinaire et son œuvre, sans entrave ni souci, seulement une harmonie parfaite dans la création gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'est pas Proust qui veut, mais tout le monde peut en savourer ses madeleines grâce à ce moule de Buyer.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973090648412,"sku":"4082","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-madeleines-17705.jpg?v=1781651560"},{"product_id":"8336-moule-a-madeleines-elastomoule-de-buyer","title":"Moule à madeleines elastomoule De Buyer","description":"\u003cp\u003eDepuis 1830, De Buyer incarne l’excellence française en matière d’ustensiles de cuisine et de pâtisserie, prisée tant par les passionnés que par les professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe moule Elastomoule est fabriqué en mousse de silicone de haute qualité enrichie en poudre de métal, lui permettant de supporter des températures extrêmes allant de -70°C à +300°C. Grâce à son excellente conductibilité thermique et frigorifique, la cuisson est homogène et les sucs parfaitement caramélisés. Sa surface lisse et naturellement antiadhérente facilite le démoulage, sans que les préparations ne collent. Il peut être utilisé au four traditionnel ou au bain-marie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGraisser légèrement le moule à la première utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePoser le moule sur une grille ou une plaque perforée pour des résultats optimaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNe pas chauffer avec des empreintes vides, sous le grill ni au micro-ondes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDeux tailles disponibles : \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eplaque pour 9 madelaines : 30 x 17,5 cm (taille par madelaine : 8 x 4,5 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplaque pour 20 madelaines : 21 x 17,5 cm (taille par madelaine : 4 x 3 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"9","offer_id":57973090779484,"sku":"4064","price":51.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20","offer_id":57973090746716,"sku":"4058","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-madeleines-elastomoule-de-buyer-26631.jpg?v=1781651566"},{"product_id":"6633-moule-a-manque-antiadherent","title":"Moule à manqué antiadhérent","description":"\u003cp\u003eLe nom de \"moule à manqué\" a été donné à cet ustensile au XIXe siècle lorsqu'un pâtissier de chez Félix (célèbre épicerie parisienne dont la renommée a duré 150 ans) rata sa génoise. Pour ne pas la jeter, il y incorpora du beurre et des amandes pilées. Sa préparation nommée \"Manqué\" fut un succès qui donna son nom au moule utilisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués en France, et plus précisément en Touraine, par une manufacture historique ces moules sont conçus tant pour un usage au quotidien que dans un cadre professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier qui les compose leur permet une excellente transmission de la chaleur alors que le revêtement anti-adhésif (garanti sans PFOA) professionnel bi-couche vous permettra de démouler vos préparations sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hauteur des moules varie en fonction de son diamètre : allant de 30 mm à 55 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une longévité accrue de votre moule, ne coupez pas vos préparations à l'intérieur du moule.\u003c\/p\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Ø 90\/100 mm","offer_id":57973091139932,"sku":"4468","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 117\/140 mmm","offer_id":57973091107164,"sku":"4469","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 136\/160 mm","offer_id":57973091074396,"sku":"4470","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 153\/180 mm","offer_id":57973091041628,"sku":"4471","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 175\/200 mm","offer_id":57973091008860,"sku":"4475","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 195\/220 mm","offer_id":57973090976092,"sku":"4478","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 210\/240 mm","offer_id":57973090943324,"sku":"4481","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 235\/260 mm","offer_id":57973090910556,"sku":"4484","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 250\/280 mm","offer_id":57973090877788,"sku":"4487","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 275\/300 mm","offer_id":57973090845020,"sku":"4488","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 295\/320 mm","offer_id":57973090812252,"sku":"4489","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-manque-antiadherent-18297.jpg?v=1781651576"},{"product_id":"7713-moule-a-manque-avec-fond-rosace-en-fer-blanc","title":"Moule à manqué avec fond rosace en fer blanc","description":"\u003cp\u003eAvec son esthétique en toute simplicité, ce moule en fer blanc fabriqué en France vous permet de réaliser vous-même vos recettes favorites\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour une cuisson dorée et des gâteaux décorés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe moule manqué en fer blanc, une matière naturelle et parfaite pour une\u003cstrong\u003e cuisson homogène\u003c\/strong\u003e, vous permet de confectionner des recettes aussi belles que gourmandes, \u003cstrong\u003edécorées en toute facilité\u003c\/strong\u003e grâce à son fond en forme de rosace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEntretien :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNe passe pas au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBien sécher le moule après l’avoir nettoyé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoints forts de ce moule à manqué à rosace\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe fer blanc est un matériau naturel et sain qui diffuse la chaleur pour une cuisson impeccable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fabrication traditionnelle et française faite par une manufacture historique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973091238236,"sku":"4503","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6714\/1980\/files\/moule-a-manque-avec-fond-rosace-en-fer-blanc-23011.jpg?v=1781651586"}],"url":"https:\/\/empereur.mom\/collections\/286-moules-et-plats.oembed","provider":"Maison Empereur","version":"1.0","type":"link"}